Traditionelles Törggelen

Die schöne Herbstzeit

Bunt leuchtende Wälder, ein mildes Klima und klare Fernsichten.
Wer die Herbstzeit schon einmal in Südtirol verbracht hat, der ist mit dem urigsten aller Bräuche bestimmt schon in Berührung gekommen: dem Törggelen im Eisacktal. 

Die uralte Tradition entstand, weil sich die Bauern früher stets bei ihren Erntehelfern für das Einbringen der Ernte bedankten. Nicht nur in den bäuerlichen Buschenschänken wird zur Herbstzeit aufgetischt, sondern auch bei uns im Sonnenhotel Adler.

Törggelen
Knödel
Wandern im Herbst

Freuen Sie sich auf köstlich gebratene Kastanien, neuen Wein, hausgemachte Schlutzkrapfen, eine kräftige Gerstensuppe, Knödel, Sauerkraut mit Hauswurst, Speck und Geselchtem sowie Krapfen mit Marmelade.

Doch halt – bevor Sie sich an den fein gedeckten Tisch setzen: Zum traditionellen Törggelen in Villanders gehört nicht nur der Gaumenschmaus, sondern auch eine Wanderung durch die kunterbunte Herbstlandschaft. Und welcher Weg würde sich da besser anbieten als der „Keschtnweg“ (Kastanienweg), der direkt an unseren beiden Hotels vorbeiführt?

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